Velkommen til Rådhuskælderens bar & Spisested
BAR
Øl er noget vi rigtig godt kan lide, derfor har vi et af Frederiksbergs største udvalg af fadøl. Gå på opdagelse i en af vores mange forskellige øl lige fra de populære varianter fra Jakobsen og 1664 Blanc eller FRB Bryghus’ egen specialøl.
Er du ikke til øl, så kan du nyde et dejligt glas vin eller nogle af vores lækre cocktails.
Frokost & Aftenmenu
Vi kan ikke løbe fra det, vi elsker mad. Derfor har vi bedt vores chefkok Asbjørn Jensen om at sammensætte de bedste retter til årstiden. Du kan finde hele vores menu- og drink kort herunder.
Rådhuskælderens Spisekort
Frokost menu 12 - 16
SMØRREBRØD
-
LAKS 125 kr.
Røget Islandsk laks, rugbrød, rygeostecreme, røræg, radiser & dild.
-
ÆG & REJER 125 kr.
Smilende æg & søkogte rejer, lyst brød, løvstikkemayo, syltede rødløg & ærteskud.
-
HØNSESALAT 95 kr.
Hjemmelavet hønsesalat, rugbrød, cornichoner, rødløg, radiser, bacon & brøndkarse
-
KARTOFFEL 95 kr.
Danske kartofler, rugbrød, løvstikkemayo, radiser, løg, agurk, ristede løg & purløg
-
SILDE PLATTE 115 kr.
Christiansø kryddersild & hjemmelavet karrysild, ristet rugbrød, kapers, rødløg, dild & fedt
-
RØDSPÆTTEFILET 115 kr.
Hjemmepaneret rødspættefilet, rugbrød, hjemmerørt remoulade, syltede agurker, citron & dild
-
ROASTBEEF 115 kr.
Roastbeef, rugbrød, hjemmerørt remoulade, risted løg, agurk, karse & peberrod
-
KALVESYLTE 105 kr.
Kalvesylte, rugbrød, rødbeder, sennep, rødløg & karse
FROKOSTRETTER
-
PARISERBØF 185 kr.
Pariserbøf, kapers, pickles, rødløg, rødbeder, friskrevet peberrod & æggeblomme
-
TATAR 195 kr.
Rørt tatar af okseinderlår, trøffelcreme, syltede bøgehatte, æggeblomme, pommes frites & salat.
-
WIENERSCHNITZEL 225 kr.
Klassisk wienerschnitzel af kalveinderlår, ærter francaise, brasede kartofler, dreng & smørsauce
-
CÆSAR SALAT 185 kr.
Klassisk cæsar med hjertesalat, stegt unghanebryst, urtecruotoner, parmasan & cæsardressing
DESSERT
-
RIS À LA MANDE 95 kr.
Ris à la mande med ristede mandler & amarena kirsebær
-
CHOKOLADE 115 kr.
Gateau Marcel, rabarberis, nøddekrokant, sæsonens bær & citronverbana
-
OST 115 kr.
3 udvalgte oste, rugkiks, syltede valnødder, figner & solbærkompot
-
IS 115 kr.
Tricolor is: solbær,- chokolade- og vaniljeis, karamelknas & sensommerbær
Aften menu
17:00 - 21:00
Stegt flæsk hver torsdag 17:00 - 21:00
3 RETTERS MENU
REJECOCKTAIL
Søkogte roserejer, hjertesalat, cherrytomater, agurk,
avocado & 1000 øer-dressing
WIENERSCHNITZEL
Klassisk wienerschnitzel af kalveinderlår, ærter francaise, brasede kartofler, dreng & smørsauce
ÆBLE
Gammeldags æblekage af vaniljekogte æbler, makroner, flødeskum, nøddeknas & ribsgele
325 ,- pr. gæst
Julemenu
1. Servering
Hjemmelavet karrysild med porre, syltede rødløg & karse
Christiansø kryddersild med kapers, rødløg & dild
Smilende æg med søkogte rejer, urtemayo & purløg
Koldrøget laks med peberrodscreme & dild
Brødkurv med rugbrød, lyst brød, smør & fedt
2. Servering
Confiteret andelår med ande sauce
Saftig ribbensteg med rødkål & brun sovs
Rødkålssalat med appelsiner, valnødder & råsyltede tyttebær
Lyse & brune kartofler
3. Servering
Ris à la mande med ristede mandler 6 amarena kirsebær
395 ,- pr. gæst
VINMENU
NV Spumante, Rocca Dei Forti – Veneto, Italien
2022 Chardonnay-Colombard, Bellevaux – Pays d’Oc, Frankrig
2021 Pinot Noir, Bellevaux – Pays d’Oc, Frankrig
2020 Haus Klosterberg Fruchtsüss, Markus Molitor – Mosel, Tyskland
200 ,- pr. gæst
FORRET
-
GRÆSKARSUPPE 95 kr.
Cremet græskarsuppe med ristede græskarkerner, creme fraiche, purløgsolie & rød amarant
-
TORSK 115 kr.
Torskerillette med saltet agurk, dildolie, boghvedekerner & ærteskud
-
REJECOCKTAIL 125 kr.
Søkogte roserejer, hjertesalat, cherrytomater, agurk, avocado & 1000-øer dressing
-
TATAR 125 kr.
Rørt tatar af okseinderlår serveres med trøffel creme, syltede bøgehatte & æggeblomme
HOVEDRET
-
TATAR 195 kr.
Rørt tatar af okseinderlår serveres med trøffelcreme, syltede bøgehatte, æggeblomme, pommes frites & salat.
-
AND 225 kr.
Confiteret and med pommes anna, rødkål, appelsiner, valnødder, råsyltede tyttebær & ande sauce
-
PIGHVAR 225 kr.
Indbagt pighvar serveres med bisque, timiancreme, savoykål, dildolie & boghvedekerner
-
WIENERSCHNITZEL 225 kr.
Klassisk wienerschnitzel af kalveinderlår, ærter francaise, brasede kartofler, dreng & smørsauce
-
PARISERBØF 185 kr.
Pariserbøf med kapers, pickles, rødløg, rødbeder, friskrevet peberrod & æggeblomme
-
PORTOBELLO 165 kr.
Portobello fyldt med svamperisotto, vesterhavsost, spinat & kørvelpesto
-
CÆSAR SALAT 185 kr.
Klassisk cæsar med hjertesalat, stegt unghanebryst, urtecruotoner, parmesan & cæsar dressing
DESSERT
-
RIS À LA MANDE 95 kr.
Ris à la mande med ristede mandler & amarena kirsebær
-
CHOKOLADE 115 kr.
Gateau Marcel, rabarberis, nøddekrokant, sæsonens bær & citronverbena
-
OST 115 kr.
3 udvalgte oste, rugkiks, syltede valnødder, figner & solbærkompot
-
IS 115 kr.
Tricoloris: solbær,- chokolade- og vaniljeis, karamelknas & sensommerbær
Køkkenet er åbent Tirsdag – Lørdag, fra kl. 12.00 – 21.00
Rådhuskælderens Drikkevarer
FADØL 40.CL
-
Carlsberg 60,-
-
Tuborg Classic 60,-
-
1664 Lager 70,-
-
1664 Blanc 70,-
-
Jacobsen Brown Ale 70,-
-
Jacobsen Viva Classic 70,-
-
Jacobsen Helles Bier 70,-
-
Jacobsen Yakima 70,-
-
Jacobsen BEL AIR SOUR 70,-
-
Jacobsen Juicy IPA 70,-
-
Brooklyn Special Effects 70,-
-
Brooklyn Stonewall IPA 70,-
-
FRB Bryghus Specialøl 70,-
-
Mikkeler Japanese Rice Lager 70,-
-
Mikkeller Burst Lager 70,-
-
Mikkeller Rasberry Berliner Weisse 70,-
COCKTAILS
HVIDVIN
-
2022 Chardonnay - Colombard, Bellevaux - Pays d´Oc, Frankrig 70/350,-
-
2022 Sauvignon Blanc, Mission Estate Winery - Marlborough, New Zealand 370,-
-
2021 RG Riesling Halbtrocken, Hensel - Pfalz Tyskland 85/390,-
-
2020 Riesling Reserve, Fernand Engel - Alsace, Frankrig 390,-
-
2020 Mâcon Village, Domaine Guegnon Remond - Bourgogne, Frankrig 450,-
-
2021 Chablis 1.Cru Côte de Lechet, Bernard Defaix - Bourgogne, Frankrig 790,-
-
2021 Pouilly-Fumé, Franck Millet - Loire, Frankrig 490,-
RØDVIN
-
2021 Pinot Noir, Bellevaux - Pays d´Oc, Frankrig 70/350,-
-
2019 Zinfandel, Avalon Winery - Californien, USA 370,-
-
2021 Mistral, Ferrand - Côtes du Rhône, Frankrig 85/390,-
-
2020 Spätburgunder Aufwind, Hessen - Pfalz, Tyskland 390,-
-
2020 Nebbiolo d´Alba Quattro Cloni, Brangerp - Piemonte, Italien 495,-
-
2019 Château Puy-Razac, Saint-Émilion, Grand Cru - Bordeaux, Frankrig 495,-
-
2021 Côte-de-Nuits Villages, Ambroise - Bourgogne, Frankrig 595,-
-
2020 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de ferrand - Côtes du Rhône, Frankrig 695,-
-
2017 Brunello di Montalcino, II Poggione - Toscana, Italien 795,-
